Vinho leve de corpo médio para encorpado, ideal para acompanhar risotos, carnes, queijos e massas. Tem destaque especial quando harmonizado com carnes e queijos ambos gordurosos. Molhos condimentados, podendo, mas não se limitando a molhos com bases de queijo, roti e molhos vermelhos.
Não recomendado a harmonização com pratos de base ou molho cítricos, peixes e frutos-do-mar.

Origem: Serra Gaúcha - RS
Safra: 2022
Variedade: Merlot/ Cabernet Sauvignon / Tannat
Grad. Alcóolica: 13,5 % vol.
Altitude: 700 metros
Clima: Temperado Úmido
Solo: Basáltico e pedregoso, profundo e bem drenado
Sistema de condução: Espaldeira
Época da colheita: Fevereiro e Março de 2022
Colheita: Manual com seleção de cachos
Fermentação: Aço inox com controle de T° 18-22°C
Engarrafado: Dezembro de 2023
Potencial de guarda: 10 anos
Lote: 01/2023
Gastronomia: Ideal para pratos à base de cogumelos, massas com molho vermelho, carnes, risotos e tábua de frios.
Serviço: Servir entre 16 a 18°C
Descrição
Cor: Vermelho rubi, alta intensidade, brilhante.
Aroma: Complexo, notas de frutas vermelhas como framboesa, ameixa e amora, toque de café, tabaco e especiarias.
Paladar: Intenso, elegante, acidez equilibrada, taninos persistentes, bom volume em boca e retrogosto lembrando café.


Na compra de 02 unidades acompanha caixa personalizada.
Na compra de 01 unidade vem embalado em papel seda personalizado com tag.